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粮食与饲料工业
- 安美素介导肠道健康和免疫力改善断奶仔猪生长效果
- [作 者]：陆克文; 陈洪锐; 吴道鑫; 杨剑波; 杜振宇; 杨家军
- [主 题 词]：枯草芽胞杆菌|断奶仔猪|生产性能|抗氧化力|菌群
- 研究旨在探索枯草芽孢杆菌通过改善肠道微观发育及菌群结构、免疫抗氧化力,提高断奶仔猪生长性能、降低死淘率;进而得出临床使用剂量.将 150 头断奶仔猪随机分成 3 个组,每组 5 个重复,每个重复 10 头.对照组饲喂基础日粮,试验组分为添加含枯草芽孢杆菌的安美素的低剂量组(100 g/t)和高剂量组(200 g/t),饲喂周期为 28d,检测生长性能指标、肠道微观结构和血液免疫、抗氧化性能.试验结果表明,断奶仔猪日粮中添加安美素,试验结束后体重、日增重显著高于对照组(P＜0.05),断奶仔猪的日采食量、料肉比及仔猪死淘率,显著低于其他各组(P＜0.05).低剂量组与高剂量组相比,差异不显著(P＞0.05).28 d后,与对照组相比,低剂量安美素可显著提高断奶仔猪盲肠内的乳酸菌和总芽孢杆菌的含量,降低大肠杆菌数量(P＜0.01),改善小肠肠道微观结构发育.添加安美素组的断奶仔猪与对照组相比,可极显著提高血浆中的免疫球蛋白 A、G(P＜0.01),低剂量组免疫球蛋白 A极显著高于高剂量组(P＜0.01);显著提高总抗氧化力和总超氧化物歧化酶活力(P＜0.05),降低丙二醛含量(P＜0.01),低剂量组丙二醛含量极显著低于高剂量组(P＜0.01).2 个添加组间仔猪血液免疫球蛋白M含量、谷胱甘肽过氧化酶活力与对照组相比皆无显著差异(P＞0.05).日粮添加 100 g/t的安美素可显著提高断奶仔猪肠道微观结构发育与菌群结构,提高免疫抗氧化力,从而改善仔猪生长性能,降低死淘率.
粮食与饲料工业
- 中粮集团获选"2021-2022年度中国最受尊敬企业"百强榜
- 近日,由《经 济 观 察 报》举 办 的"2021-2022 年度中国最受尊敬企业"百强榜发布,中粮集团获选"2021-2022年度(第二十一届)中国最受尊敬企业"百强榜. 经评审团提名表决,认为中粮集团在面对复杂严峻的外部形势下,业绩逆势冲高,在全球农粮食品行业资产排名世界第一.
粮食与饲料工业
- 谷子高质量图基因组解密开启大规模种质资源发掘利用新篇章
- 中国农业科学院作物科学研究所(以下简称 作科研究所)特色农作物优异种质资源发掘与创新利用团队,通过对谷子种质资源的基因组变异和群体结构分析,组装了谷子第一个高质量图基因组,系统阐明了谷子起源及驯化改良的过程;对谷子及其野生种青狗尾草的1 844 份核心种质资源进行深入分析,发 掘了 1 084 个重要性状相关位点和基因,创制了谷子图基因组精准高效育种方法,为培育突破性品种提供了理论基础和技术路径.
粮食与饲料工业
- 饲料加工过程卫生与有害生物防控措施
- [作 者]：马傲雷
- [主 题 词]：饲料加工|卫生|有害生物|污染|防控措施
- 我国非洲猪瘟、禽流感以及新冠病毒的爆发引起了养殖业对饲料生物安全问题空前重视.有害生物与微生物污染、饲料加工过程中的交叉污染等多会影响饲料安全性,尤其是饲料在加工、运输、储存过程中,易受环境中有害生物的污染,需采取有效的防控措施.综述了饲料加工过程有害生物与微生物污染的研究进展及其饲料厂防控综合措施.
粮食与饲料工业
- 基于PSO-GA-BP神经网络的大米水分含量预测
- [作 者]：黄艳雁; 姚健
- [主 题 词]：大米品质检测|BP神经网络|高光谱图像|粒子群优化算法|遗传算法
- 为保障大米质量安全,提出一种基于BP神经网络的大米品质检测方法.方法以大米水分含量作为大米品质指标,通过结合粒子群优化算法(PSO)和遗传算法(GA)优化 BP 神经网络的阈值和权值,实现了 BP 神经网络的改进,提高BP神经网络的收敛速度,解决BP神经网络容易陷入局部最优的问题.然后,将改进的 BP 神经网络应用于大米水分含量预测中,实现了大米水分含量的准确预测.仿真结果表明,所提的改进 BP 神经网络模型相较于标准BP神经网络模型和 LSTM-BP 神经网络模型,在预测集和验证集上的均方根误差更小,分别为0.007 和 0.005,其大米水分含量预测值与真实值接近,可准确检测大米水分含量,为大米品质检测奠定了理论基础.
粮食与饲料工业
- 茶多酚-玉米胚芽粕蛋白膜制备及性能研究
- [作 者]：张金凤; 王艳文; 范恒军; 刘漫萍
- [主 题 词]：膜|玉米胚芽粕|茶多酚|丙三醇|壳聚糖|DPPH
- 以玉米胚芽粕为原料,通过醇法提取玉胚芽粕醇溶蛋白,以丙三醇作为增塑剂,添加壳聚糖提高复合膜液分子间距离,并向其中加入茶多酚,制成复合膜.首先,通过单因素正交试验,研究 4 个因素对复合膜拉伸强度、水蒸气透过率以及过氧化值指标的影响,以便确定最佳成膜条件,然后,通过测 DPPH 对其抗氧化性进行分析.试验结果表明:在玉米胚芽粕蛋白浓度为 18%、丙三醇添加量为 6g、壳聚糖添加量为 0.8g、茶多酚浓度为 2%时,拉伸强度 9.24 MPa,水蒸气透过率为 2.17 g·mm/(m2·d·kPa),过氧化值为 4.23 meq/kg,所测复合膜的各项指标最佳,且成膜效果最好.同时,由于茶多酚的加入,DPPH 高达 32.57%,抗氧化性明显提高.向复合膜中加入丙三醇、壳聚糖以及茶多酚,使得复合膜各方面性能优化显著,且有效提高了膜的抗氧化性.
粮食与饲料工业
- 贮存温度影响全株青贮玉米有氧劣变的速度和程度
- [作 者]：郑会超; 胡斌; 王海青; 程菊芬; 韩城南; 李嘉慧; 钱仲仓
- [主 题 词]：全株青贮玉米|有氧劣变|贮存温度|发酵品质|干物质损失|霉菌毒素
- 青贮饲料有氧劣变严重影响牧场效益、动物健康和食品安全.微生物在有氧劣变过程中扮演重要角色,其生长繁殖需要适宜的温度条件.通过研究不同贮存温度对全株青贮玉米有氧暴露期间发酵参数、干物质损失和霉菌毒素含量的影响.结果发现,随有氧暴露时间延长,全株青贮玉米 pH 值,干物质损失和霉菌毒素浓度增加.酵母在有氧暴露的前期快速增殖,而霉菌在后期明显增加.暴露于 18℃的全株青贮玉米在第 5 天 pH 值大于 5,表明发生劣变,而暴露于 24℃和 28℃的全株青贮玉米在第 3 天显示劣变.暴露于 18℃的全株青贮玉米的干物质损失速率慢于 24℃和 28℃处理组.暴露于 24℃和 28℃的全株青贮玉米的玉米赤霉烯酮含量显著高于 18℃处理组.综上,全株青贮玉米随有氧暴露时间延长而发生品质劣变和物质损失,贮存温度显著影响其有氧劣变的速度和程度.
粮食与饲料工业
- "农机+农技"相结合小麦抢收、秋粮抢种同步展开
- 眼下,河南豫北地区正抓紧时间抢收小麦,同时夏种工作也同步展开.在濮阳市,当地集中人力、机械,抢抓晴好天气,精准抓好小麦抢收、秋粮抢种工作. 在河南濮阳南乐县寺庄乡,刚收完小麦的村民又驾驶着玉米播种机在地里来回穿梭作业.
粮食与饲料工业
- 稻谷中啶虫脒残留的测定
- [作 者]：张佳
- [主 题 词]：农药残留|食品检测|生物传感器|荧光响应
- 针对稻谷中农药残留量检测精准度低的问题,构建一种用于啶虫脒检测的生物传感器材料.试验首先制备了一种具有吸附和淬灭荧光能力的 GH-Cu BioMOFs 纳米材料,并以该纳米材料为主体,构建一种新型生物传感系统,并研究了该传感系统的检测性能.试验结果表明,生物传感器对适配体荧光的淬灭主要来源于纳米材料对适配体的吸附所致.在纳米材料质量浓度为 200 μg/ml,孵育时间为 60 min,缓冲液 pH 值为 7.4 的条件下,生物传感器荧光响应最佳.在最优试验条件下检测稻谷中的啶虫脒农药,在 0～3 μmol/L啶虫脒浓度范围内,荧光强度与啶虫脒浓度线性关系良好,相关系数R2 =0.996,检出限为 137 nmol/L.实际样品测试,得到平均加标回收率为 97%～103%,相对标准偏差(RSD)为 2.11%～5.32%,定量限为 0.08 μg/g,且不会受到体系内其他农药的干扰,表现出良好的选择性和检测性能.