湘西腊肉
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[主 题 词]：腊肉; 湘西山区; 腌腊制品; 花生壳; 熏制肉; 湖南农村; 核桃壳; 肉香味; 柏树枝; 杀年猪
[作　　者]：刘俊
[期　　刊]：四川烹饪
[I S S N]：10042083
[年,卷(期)]：2001,(4)